事實明擺在這兒,中文數據基本一樣。
如果你是直觀,看油是否容易凝結,就不必用科學的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的概念。
豬油是飽和脂肪酸的觀念根深蒂固,其實是錯的
所有跟帖:
• 你說的對,是含飽和脂肪酸等各種脂肪酸的比例不同。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 08:30:14
• 那隨便你,不是已經叫你聽自己的了嘛 -隔夜菜吃得香- ♀ (156 bytes) () 02/19/2015 postreply 09:27:53
• 我自己什麽油都吃,各種油輪流吃,這是選擇,但當你說到科學,數據錯了就是錯了,沒什麽可說的 -dudaan- ♂ (126 bytes) () 02/19/2015 postreply 13:24:13
• 和你不一樣就是錯嗎? -隔夜菜吃得香- ♀ (206 bytes) () 02/19/2015 postreply 13:27:51
• 無關,隻說飽和不飽和脂肪酸的比例,別扯別的,死不認錯沒意思 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 13:42:50
• 既然你這麽說,那我也不用婉轉的表達我的意思了,我就直說了,我認為你的數據是錯誤的 -隔夜菜吃得香- ♀ (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 13:52:20