謝謝你的經驗分享。裏麵是真正的母老鼠的實驗，相對於豆油，Ghee 似乎降膽固醇和甘油三酯。也許有借鑒意義。

來源: 吃與活 於 2015-02-17 13:32:15 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (221 bytes)
回答: 食用油見仁見智我見“了” 由 隔夜菜吃得香 於 2015-02-17 10:32:57

隻是作者的單位讓我有點不放心

http://www.lipidworld.com/content/pdf/1476-511X-12-121.pdf


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