是的（叫Ghee）。西方美國認為

Ghee和clarified butter沒什麽區別，理由是化學上難以測出來，營養上也區別不開。不過鐵杆的人覺得區別還不小，印度酥油用的是發酵牛奶（cultured milk）提煉的奶油，而普通clarified butter則不講究。