這是紅曲黴發酵時產生的紅曲素。女兒紅的那種紅酒也含有紅曲。。。

來源: 禦用文人 於 2015-02-03 14:05:11 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

所有跟帖： 

• 這個才是紅曲米真正的用途，是用來釀酒的。 -ephd- ♂ 給 ephd 發送悄悄話 ephd 的博客首頁 (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 16:06:34

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