真菌汙染。吃剩的，以後要冷凍保存。你的年糕製作商沒有放防腐劑，home made style 從這點說還不錯。

所有跟帖： 

• 你沒認真看，是我用糯米粉加水自製的年糕。 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/12/2015 postreply 17:38:09

• 問題就是發生在冰箱儲存了一整天。頭一撥沒發生色變，最後一撥就顏色革命了。中途有黴菌汙染。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 01/12/2015 postreply 18:46:25

• 對， 因為關鍵是沒放過防腐劑又汙染了，還放在了冷藏裏。就像培養大腸杆菌等細菌的培養皿放在了冷藏櫃。 -Diana-Sun- ♀ (6 bytes) () 01/12/2015 postreply 19:18:03