北京東來順涮羊肉，沾料老七樣，台北取京，生意紅火。。。

來源: 禦用文人 於 2014-12-24 17:30:01 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (73 bytes)

https://www.youtube.com/watch?v=C-uAh1roPJk

所有跟帖： 

• 今晚就涮。9花，芝麻醬必不可少。。。其餘的OK。 -大江川- ♂ 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 17:36:01

• 中國超市買了一個羊肩，$4+/LB, 又去墨西哥超市買了一隻羊腿，$2.99/LB, 好肉切下來涮羊肉，邊角料用來燉蘿卜。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 17:58:04

• 韓國店有賣火鍋煤氣爐，小罐裝天燃氣。比銅鍋炭火方便還衛生。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:00:45

• 中國超市也有。還可以用電磁灶，更方便。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:34:37

• 中國超市的各種魚丸都買點，還有豆腐皮，做底料很不錯。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:37:21

• 晚飯吃完，湯第二天早上下碗麵條，正好。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:38:48

• 我明晚再涮， 今天還在爬格子。。。川兄節日快樂! -littlecat8- ♂ 給 littlecat8 發送悄悄話 littlecat8 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:27:21

• 聖誕夜還爬格子？辛苦！！聖誕快樂！！！！ -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:41:09

• 嘿嘿，明天有好吃的。 薛兄，節日快樂too！ -littlecat8- ♂ 給 littlecat8 發送悄悄話 littlecat8 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:53:10

• 也祝福8兄！ -大江川- ♂ 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2014 postreply 12:17:37

• 兩位老哥，問一個問題：吃涮羊肉應該配喝什麽酒？啤酒，白酒，還是葡萄酒？ -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:46:05

• 這個俺還真不懂。。。對於我來說，最美味的酒就是江米酒（醪糟）。。。醪糟蛋花湯圓是明日早餐。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:59:04

• 江米酒是不是就是米酒，和酒釀有點像？那我喜歡夏天喝。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:02:20

• 當然是紅酒啦。。。merlo， cabernet sauvignon... -老生長談- ♂ 給 老生長談 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:16:24

• 還是 BEER 好。 -ME_Professor- ♂ 給 ME_Professor 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:28:35

• 喜歡對口就行，別管黑貓白貓了 嗬嗬 -老生長談- ♂ 給 老生長談 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 21:36:15

• 北方叫江米酒，南京叫酒釀，西安叫醪糟。俺剛剛買了一大包“上海酒餅”，用來當酒藥，蒸糯米飯，發酵做醪糟。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 20:30:54

• 你用神馬刷子刷啊？哈哈。 -大江川- ♂ 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 17:53:48

• 刷大字報的或刷馬桶的可能是，哈哈 -隨意- ♀ 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 17:56:31

• 川兄，HAPPY HOLIDAY。 -ME_Professor- ♂ 給 ME_Professor 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:29:57

• 教授兄節日快樂！久不見甚念。祁常來討論。 -大江川- ♂ 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 12/25/2014 postreply 12:19:37

• 東來順老字號現在有點貴，據說友仁居小肥羊也很好，很久以前去東安市場北門那家 -隨意- ♀ 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (129 bytes) () 12/24/2014 postreply 17:52:25

• 近年去過前門附近的那家，嗯，佐料還好。養肉多少有些不那啥。。。 -大江川- ♂ 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 17:56:19

• 東安市場那家是老祖宗，味道最好，每次去都要排隊一小時以上。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:03:01

• 以前他家隔壁的賣奶油炸糕生意也特別紅火，排長隊快到大門外 -隨意- ♀ 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:07:59

• 你這個描述勾起了俺的饞蟲，那家的紅豆粥和奶油炸糕確實令人懷念。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:10:19

• 上大學時政治經濟學講師講剩餘價值概念時就舉例東來順如何從手推車叫賣發展到大型著名餐飲業。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (36 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:08:18

• 從毛澤東上台，到走資派複辟，超英趕美，真是天翻地覆，換了人間。祝禦醫新年健康快樂，多上好帖。 -欲千北- ♂ 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:08:03

• 祖國雖然有很多問題，但是蒸蒸日上那是我們這一代親身經曆的。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:14:31

• 同感，說的是。願薛大俠，禦醫，各位網友和祖國一樣，不斷發展進步。 -欲千北- ♂ 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:23:47

• 其他國家也一樣是問題成堆，好不到哪裏去。作為中國人，就是變成了二鬼子也不會真正被他人完全接納。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (180 bytes) () 12/25/2014 postreply 00:03:05

• 千北兄聖誕新年快樂。你的蘆王湯真的很棒。黃芪有三大功效，增強免疫力，降壓活血，和促進新生血管生長。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (99 bytes) () 12/24/2014 postreply 20:35:20

• 我用東來順的韭菜花醬做涮羊肉，太鹹了點。還有一旦開瓶，那是滿室飄臭（韭菜味可不好聞），後來就不敢買了。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:22:17

• 我有段時間用沙茶醬加蛋清，現在就買現成的川霸王川味涼拌菜通用調料1號。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:30:49

• 用電磁灶還可以做韓式燒烤{或者是蒙古鐵板燒）又是一種味道。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:44:07

• 我也喜歡最後喝點白粥。可能是吃了太多的肉，太油膩了。 -薛成- ♂ 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 18:52:39

• 火鍋放午餐肉，上海年糕，うどん等都不錯的，我家都喜好牛肉，不吃羊肉的。 -betadine- ♀ 給 betadine 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 20:41:23

• 是呀！您是南方人，南方火鍋與北方涮羊肉大不相同，調料相差很遠。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:03:00

• 禦醫，江南，四川，北方的火鍋調料都不一樣。 -ME_Professor- ♂ 給 ME_Professor 發送悄悄話 (52 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:39:38

• 教授，聖誕快樂. 重慶火鍋--辣辣辣..麻麻麻 -Lilac2003- ♀ 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:41:47

• 現在想起來了，你是對的，麻辣，重慶和成都的麻辣還不一樣呢。 -ME_Professor- ♂ 給 ME_Professor 發送悄悄話 (18 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:45:05

• 在北京吃重慶火鍋,他們放半小碗花椒,太麻了 -Lilac2003- ♀ 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (19 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:55:53

• 你明天吃重慶火鍋，ENJOY。 -ME_Professor- ♂ 給 ME_Professor 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 20:02:41

• 謝謝。 希望你享受美麗的陽光 and 無雪的聖誕節 -Lilac2003- ♀ 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (67 bytes) () 12/24/2014 postreply 20:07:48

• 重慶火鍋太不一樣了。。。還是覺得北京的涮羊肉最好吃。。最後還有鮮湯一碗。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 20:39:35

• 祝大家聖誕快樂。特別感謝文人所有的幫助。祝你健康長壽.. -Lilac2003- ♀ 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (40 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:38:05

• 唱聖詩讚美主很快樂成功， 太好了，MERRY CHRISTMAS。 -ME_Professor- ♂ 給 ME_Professor 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:42:32

• Merry Christmas to you too:) -Lilac2003- ♀ 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 19:43:59

• 也祝您健康長壽，全家節日快樂。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/24/2014 postreply 20:41:09

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