薏苡仁含有油脂，時間長了會氧化產生“黴味”，平時保健最好買新鮮的就不會有怪味了。Barley和薏苡仁不是一回事，不能替代薏苡仁。

來源: XY785 於 2014-12-10 08:26:12 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 我買的薏仁米煮好總有一股怪味，是壞了還是就是這樣的？由 rancho2008 於 2014-12-09 17:00:41

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