我買的薏仁米煮好總有一股怪味,是壞了還是就是這樣的?

來源: rancho2008 2014-12-09 17:00:41 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

我的也是 -柳西- 給 柳西 發送悄悄話 (36 bytes) () 12/09/2014 postreply 17:05:35

薏米好像有股“黴味”,是不是正常呢?有些不敢吃。 -bxx2- 給 bxx2 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 17:24:09

請中醫專家解釋一下薏仁米究竟就是有怪味,還是有怪味的就是發黴了。我買過的每次都有這味兒 -rancho2008- 給 rancho2008 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 17:26:18

正常的薏米都有此味道。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 17:29:21

不敢吃,不要買袋裝的,有味道.散裝的基本沒有. -Lilac2003- 給 Lilac2003 發送悄悄話 Lilac2003 的博客首頁 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 18:30:27

哦!那就去 Whole Food 買囉。。。謝謝! -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 18:54:06

我買的薏米,沒有怪味,從來沒有。隻有香味。 -shideshifu- 給 shideshifu 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 17:36:27

效果一樣嗎? -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 17:38:49

我也是。 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 18:35:38

是有一股味。聽說就這樣。 -ssll- 給 ssll 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 17:38:57

老美店裏的薏仁米和中國的不一樣。沒怪味。英文名稱也不一樣。老中的是 Job 's tears,老美的是 -rancho2008- 給 rancho2008 發送悄悄話 (12 bytes) () 12/09/2014 postreply 18:16:23

是的,祛濕功效不一樣,在中藥湯劑中不能替代。 -愛令- 給 愛令 發送悄悄話 愛令 的博客首頁 (0 bytes) () 12/09/2014 postreply 21:26:37

不總有味,但是時不時會有味。 -破爛熊- 給 破爛熊 發送悄悄話 (114 bytes) () 12/09/2014 postreply 19:49:30

薏苡仁含有油脂,時間長了會氧化產生“黴味”,平時保健最好買新鮮的就不會有怪味了。Barley和薏苡仁不是一回事,不能替代薏苡仁。 -XY785- 給 XY785 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/10/2014 postreply 08:26:12

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