櫻桃含鐵高是張冠李戴（轉發）

我過去總看到中文文章說櫻桃含鐵高，但是英文完全沒把櫻桃當作含鐵高的食物。我的解釋是中國的那種小櫻桃和美國大櫻桃不一樣。最近看了一篇文章，才知道說櫻桃含鐵高是張冠李戴了。

問：我聽人說，櫻桃含鐵量很高，多吃櫻桃可以補鐵，是這樣嗎? 
　　答：這是對櫻桃的一種誤解。 
　　我們常吃的櫻桃，每百克含鐵量隻有0.4毫克，與蘋果(每百克含鐵0.6毫克)、梨(每百克含鐵0.5毫克)、葡萄(每百克含鐵0.4毫克)大致相當，事實上，除了酸棗(每百克含鐵6.6毫克)、樂陵棗(每百克含鐵2.9毫克)等少數水果，大部分水果的含鐵量都並不高，且吸收率較低。 
　　關於櫻桃含鐵量高的誤解，可能是混淆於另一種水果——白刺果。白刺是一種耐鹽固沙植物，主要分布於我國的西北沙漠地區及華北、東北沿海地區，其果實與櫻桃類似，所以又稱沙櫻桃、沙漠櫻桃，酸甜可食，可藥用，能健脾胃，助消化、安神解表、下乳。研究發現，每百克白刺的含鐵量可以達到11.4毫克，確實屬於高鐵水果。 

白刺是這個樣子的：

所有跟帖： 

• 如果查中文的水果營養成分表，櫻桃這頁有兩部分 -dudaan- ♂ (120 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:07:49

• 現代人(主要是男人), 體內的鐵都高. 有些人處在鐵中毒的邊緣. 所以我建議大家都經常性地獻獻血, 放掉一點鐵. -花椒- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:23:56

• 鐵中毒有什麽症狀和危害？ -TBz- ♂ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:33:40

• hemachromatosis- lots of bad things -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:36:53

• my colleague has to donate blood once a month -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:37:31

• 獻血隻適用於體內瘀血很重的人，比如唇口烏黑，舌底青筋等等 -醫者意也- ♂ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:52:36

• 他是老美白人，一直沒有唇口烏黑這些症狀，是遺傳因素血裏鐵高的離譜了，才聽他醫生的話去獻血的。 -Lily168- ♀ (196 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:04:38

• 大概是血色病，是一種遺傳病，是鐵代謝異常。 -愛吃甜食- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:30:02

• 他的這種是遺傳基因緣故，導致對鐵的異常吸收過高。大多中年以後有症狀。飲食上就是要避免所有含鐵豐富的東西，如牛肉，菠菜等。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:35:58

• 但是他有肚子痛，常常疲乏和性欲減低的症狀。另有腎結石，不知這個結石是否和鐵有關。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:30:03

• 肚子痛，腎不好，性欲低都是血色病有的表現。 -愛吃甜食- ♀ (6 bytes) () 12/03/2014 postreply 14:33:20

• 這個例子不大像是花椒說的類型。 -Lily168- ♀ (6 bytes) () 12/03/2014 postreply 18:16:36

• 那是咋回事呢？上次老公檢查就是鐵太高，不獻血的話，怎麽辦能降下來呢？ -grace1123- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:47:22

• Why? -7grizzly- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:57:18

• 主要那個紫紅的顏色看著很補血。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:34:30

• :)) -Lily168- ♀ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:35:58

• 原來是這樣 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/03/2014 postreply 13:58:42