第3條，是胡扯。

3. 味精 (麩胺酸鈉)：其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。

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味精是從植物蛋白經過水解製成的，來源就是身體可以利用的L-Glutamate， 哪裏來的不能利用的D-Glutamine？

所有跟帖： 

• 不要受其誤導。glutamate 與glutamine是兩種氨基酸。如果作者連這都分不清，別的就不必說了。 -吃與活- ♂ (64 bytes) () 11/02/2014 postreply 16:30:26

• 很佩服樓上各位。這種標題的文章我從來不點開來看。 -七把叉叉- ♀ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 16:33:06

• 還是教授看的細。俺隻注意立體化學了。 -26484915- ♂ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 16:40:52

• 嗬嗬，結尾是“馬雲說”，可見是垃圾轉播能手 -笨狼- ♂ (0 bytes) () 11/02/2014 postreply 21:56:50