都說素食好，想試試。請教素食的話如何保證身體得到所需的營養？吃蛋可以嗎？謝謝先！

所有跟帖： 

• 可參考尼羅河素食係列文章。 -尼羅河- ♂ (41 bytes) () 10/19/2014 postreply 07:05:54

• 謝謝分享，我一定拜讀！ -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 07:36:10

• 還是要全麵營養好。 -宋喬1981- ♂ (111 bytes) () 10/19/2014 postreply 07:57:30

• 我的同事朋友和病人中有不少素食主義者。營養不均衡不說，肥胖的也很多。純從營養角度，還是平衡膳食更好些。 -相信科學- ♂ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 09:17:41

• 純吃素容易餓，可能吃太多了。我一同事年輕白女說她去吃中餐buffet,即使吃好幾大盤也一會兒就餓了。她也胖。 -夏日怡心- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 09:29:46

• 素食者與肉食者大樣本比較，素食BMI正常人明顯高於肉食者。 -尼羅河- ♂ (69 bytes) () 10/19/2014 postreply 19:37:34

• 吃素的胰島素過高，餓得快。 -pamperedpaws- ♀ (0 bytes) () 10/20/2014 postreply 08:44:46

• 沒動物蛋白人容易餓，同時米麵還有油吃的過多，容易長肥肉，導致虛肥。 -愛吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 09:44:05

• 蔬菜要吃，肉要吃，煙要抽，酒要喝。重在飲食平衡。 -happycow222- ♂ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 13:19:01