我想用上好黃油做clarified butter試試

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回答: 好貴啊Manymore2014-10-17 15:31:48

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一般人認為Ghee和Clarified Butter是同一個東西 -笨狼- 給 笨狼 發送悄悄話 笨狼 的博客首頁 (37 bytes) () 10/17/2014 postreply 16:44:30

ghee煉的時間比clarified butter要長?顏色也深一些 -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 16:52:19

Ghee是cultured clarified butter -Manymore- 給 Manymore 發送悄悄話 Manymore 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 17:52:08

I see -Lily168- 給 Lily168 發送悄悄話 Lily168 的博客首頁 (0 bytes) () 10/17/2014 postreply 17:55:35

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