你買來的杏仁一般都是已經去了皮的，所以不要緊。你不知道毒性的話也不要緊，要緊的是你知道了以後的心理壓力。

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• 去皮尖可減毒，但是，光去皮尖並不成，整個杏仁都有此毒性。1）高溫煮沸。2）反複漂洗。3）食之無苦味，當然風味也大減，但安全。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 10/15/2014 postreply 13:09:39