我也是，吃澱粉豆類就會血糖升高，且反酸。大豆類是蛋白質類豆子，不能代替澱粉吧。

所有跟帖： 

• 大豆的蛋白質，先被分解成氨基酸。然後，經過酶的脫氨作用，轉化成糖類。所以，大豆也是能源。外加豆油。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:10:36