我也是，吃澱粉豆類就會血糖升高，且反酸。大豆類是蛋白質類豆子，不能代替澱粉吧。

來源: 咬牙也要上 於 2014-10-13 08:59:18 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)

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• 大豆的蛋白質，先被分解成氨基酸。然後，經過酶的脫氨作用，轉化成糖類。所以，大豆也是能源。外加豆油。。。 -禦用文人- ♀ 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/13/2014 postreply 09:10:36

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