感謝以上各位。用雞湯燉煮了豆幹絲，加了開洋，火腿被月餅用完了，隻好加 Perpperoni 絲，假螃蟹肉，。。。

看見圖譜上的煮幹絲是紅湯，前幾天有一網友推薦了紅菜頭。俺也去買了四磅，沒想到紅菜頭才三天就發黴了。挑選了兩個好一些的，切碎加入，又加了一個西紅柿，大量雞精粉，香油，燉煮了一小時。。。嗬嗬！

所有跟帖： 

• 煮完以後，忍不住，趕緊嚐一嚐。。。嗬嗬！您猜怎麽著？那味兒阿。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:03:13

• Pepperoni, 快爛的紅菜頭，大量雞精，唉... -Manymore- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:07:29

• 您猜這味兒像什麽？ -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:11:10

• 羅宋湯！俺的大煮幹絲串門啦。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:12:41

• 暈啊，煮幹絲怎會是紅湯，您被騙啦。不過你買的豆腐絲真便宜，我們這得4、5刀一包。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 13:20:26

• 看到網路一個煮幹絲照片，湯是紅的。不過，俺可以把豆幹絲撈出來，改成紅燒的，素雞絲。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 22:53:18