168 超市賤賣幹豆腐絲，買了10包，想學淮揚菜煮幹絲，頭一次，加什麽輔料呀？

所有跟帖： 

• 這個不知道。不過如果加豆芽，蔥絲，青椒絲，香菇絲 -Manymore- ♀ (39 bytes) () 10/04/2014 postreply 10:16:50

• 煮幹絲要有高湯，雞湯，火腿，開洋 -水鄉蓮藕- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 10:20:26

• 正宗的煮幹絲是要用豆腐幹切出來的細絲，和豆腐皮切出來豆腐絲的口感不一樣。不過俺也大愛豆腐皮/豆腐絲。 -viewfinder- ♀ (146 bytes) () 10/04/2014 postreply 10:41:22

• $1.38 一包， 金寶牌。可以儲存滴。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:24:25

• 感謝以上各位。用雞湯燉煮了豆幹絲，加了開洋，火腿被月餅用完了，隻好加 Perpperoni 絲，假螃蟹肉，。。。 -禦用文人- ♀ (282 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:01:44

• 煮完以後，忍不住，趕緊嚐一嚐。。。嗬嗬！您猜怎麽著？那味兒阿。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:03:13

• Pepperoni, 快爛的紅菜頭，大量雞精，唉... -Manymore- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:07:29

• 您猜這味兒像什麽？ -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:11:10

• 羅宋湯！俺的大煮幹絲串門啦。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 12:12:41

• 暈啊，煮幹絲怎會是紅湯，您被騙啦。不過你買的豆腐絲真便宜，我們這得4、5刀一包。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 13:20:26

• 看到網路一個煮幹絲照片，湯是紅的。不過，俺可以把豆幹絲撈出來，改成紅燒的，素雞絲。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 22:53:18