吃米飯前先吃點含酸的：生菜色拉裏多放點檸檬汁或者蘋果醋，多放點好質量的橄欖油，

先吃這個，然後米飯和油脂與肉菜等一起混著吃，這樣也能讓飯後的血糖不至於升的那麽快。

當然，血糖高的人最好少吃米飯。纖維素高的澱粉類升糖指數都比白米飯要低很多。若是能戒掉白米白麵類一段時間，把胰島素敏感度調理好了，以後還是可以適量吃白米飯的。