生蒜是個好東西，但方法要對，還不能過量。生蒜和洋蔥都是在切開後其有效成分才被激活，

來源: 致青春 於 2014-09-07 08:08:47 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (883 bytes)
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並建議最好在室溫的情況下放置10到15分鍾後再吃。大蒜性味大辛大熱，吃得過多會上火，有眼疾者別吃大蒜，會加重病情。

http://www.wikihow.com/Consume-Garlic-for-Health

生蒜 is number one anti-cancer vegetable:

http://www.chrisbeatcancer.com/top-10-anti-cancer-vegetables/


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