喬安娜布維早在50年代就指出了氫化食油對人體嚴重的傷害,集團勢力一直讓她息聲,連諾獎的獲得也受到重重阻礙。
這個食療的原理在貼中介紹不多,是一定要通過讀原著書獲得。本人認為隻有真正‘徹底地弄懂了原理才有可能有信心、好好貫徹執行。西班牙有一所醫院就是專門用布維療法治療癌症病人。
還有一種療法是在布維療法的基礎上結合用cellect podwer, Gerson Therapy的精華部分(蔬果汁和咖啡灌腸排毒),VitaminB-17,而來的療法叫: cellect - Budwig。這一療法來自一位生化學家(自己用來治療晚期胰腺癌),居說治愈率相當高。