添加劑遠遠不隻是防腐劑，

主要是指糖鹽HFCS及易氧化的油脂或者transfat等，讓食物口感好，讓人上癮，吃個不停。而且可以大量生產，造價低廉。transfat的好處就是放在架上長久不壞，易於運輸，又能讓原本很差沒人要的油脂(如棉籽油等）變得味道不錯。所以從廠家利益來說好處是大大的，或者讓窮人不挨餓解決世界饑餓問題，也是有幫助。但對大部分人的健康來說，真是弊大於利。

所有跟帖： 

• 嗯.說得很好. -閩姑- ♀ (82 bytes) () 09/01/2014 postreply 10:06:26

• 謝謝閩姑，現代西方飲食和慢性病的關聯是大家無法忽略的大問題 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 10:14:36

• GMO和各種雜交技術也算，比方說進幾十年來對麥子的各種“改進” -Lily168- ♀ (214 bytes) () 09/01/2014 postreply 10:08:38

• 小麥是三個野生品種自然雜交的產物.上萬個基因被大自然經過N年給轉了,而且現代小麥雜交 -閩姑- ♀ (1048 bytes) () 09/01/2014 postreply 10:21:25

• 小麥的生物學基因,，原於億萬年的原始與自然，其繁育程序野生野化雖自然程序，緩慢演進，也有自己的攝取 -大江川- ♂ (1417 bytes) () 09/01/2014 postreply 11:17:52

• 通篇瞎說。 -花椒- ♀ (356 bytes) () 09/01/2014 postreply 14:44:44

• 謝謝批判，你也可以不瞎。說。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 19:31:10

• 讚 -TBz- ♂ (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 21:24:01

• 看到了，跟讚！哈哈。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 09/01/2014 postreply 22:00:20