買來的豬油裏，化學添加劑很多，放冰箱裏幾年不壞，還沒有豬油的香味。

來源: betadine 於 2014-08-20 13:39:53 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 買的豬油和自製的有何不同？ 由 隨意 於 2014-08-20 13:37:40

所有跟帖： 

• 一語中的，我也懷疑這個，但是查不到數據 -隨意- ♀ 給 隨意 發送悄悄話 隨意 的博客首頁 (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 13:42:17

• 主要不是添加劑，是氫化還原，以增加穩定性，不變哈。 -欲千北- ♂ 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 14:26:52

• 氫化還原了，不就是反轉式脂肪的一種？拿就更不能吃。 -betadine- ♀ 給 betadine 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/20/2014 postreply 16:03:09

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