1．民以食為天，民如我，吃的也走中庸之道：
（1）雜食 carb 50% + protein 15% + vegetable 25% + fruit 10%，因為食物的多樣性和互補性;
（2）喜歡的，適量多吃點，一定要吃出幸福感對我很重要；
（3）個人應該結合自己的身體狀況，年齡，個 人工作生活習慣，和個人長，短期的目標選擇適合自己的美食；
（4）要看顧好自己的胃腸，食物消化好才能吸收好。我也跟風吃豆子，或沒煮爛，或米豆的比例不妥當，不消化，有幾次，上課時一再堅持，一下課，陌路狂花一路奔去restroom to release.現在吃豆，還是胃氣萬丈高，賽過我的氣體動力學的學問。
2. 請讀食品的ingredient.也請關注或定期檢查(yearly) 每天吃，用，住的潛在危險, 如網友說得“排除壞東西”，for example, 我愛吃魚和堅果，brown rice, 他們都有金屬含量不低的問題。所以，好東東不能大量長期吃，這也是為何要什麽都吃點。此外，請考慮 brand 也換一換。Finally,下麵例的幾個例子，請關注。
（1） air quality outside and inside house and car
（2） tap water quality
（3） cooking oil
（4） rice or/and wheat
（5） cooking pot
（6） tooth paste
（7） food container
（8） new furniture
3. 貢獻我這個忙人+懶人的食譜 (有標準照）
我上課時間早有7：30am課，晚有7：pm的課，根本沒時間做飯，又不想天天在學校食堂或外麵吃，my solution is:
每學期開學之前，都作60瓶spaghetti source. Ingredient: beef, mushroom, onion, carrot, tomato, spinach and spicy (sage, thyme, rosemary, basil, parsley, mint. ginger)
每個星期天，都作6瓶 curry soup, ingredient: chicken, mushroom, onion, carrot, potato, green bean, eggplant, celery, wood ear, sometimes akra， squash, bitter melon.
全部進freezer. 每天帶兩個瓶子到學校，microwave, 再加點新鮮菜，米飯，有時有豆，或bread, 那叫一個香。當然，學生的作業和考試卷上，常有菜單點點….
