在家做納豆

我是看電視裏教的再根據現有的條件做的，1 杯多黃豆放高壓鍋裏煮爛，去掉多餘的水放進一個玻璃的飯盒裏，涼到跟體溫差不多時，把一合買來的納豆拌進去拌勻，電視裏是放在暖氣管上，如果太熱（38C-42C）底下墊點紙什麽的，我就放在電視接收器上，蓋子不能蓋嚴，納豆菌需要氧氣，大概1天多就可以了，好了後放冰箱24小時後就熟化可以吃了，我一般都用買的納豆做引子。