我也來貢獻一個體會:血糖高,吃豆子,放屁,陳皮,粽子。。。

來源: 蘇菲婭 2014-06-11 19:20:40 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (841 bytes)
我家領導五年前查出血糖偏高,被建議吃藥。通過請教,學習,討論,我們決定不吃藥。
打那起,我們的飲食習慣就改變了,其種一個就是要吃豆子,豆子有營養,升糖指數低,但是吃了老放屁,有傷大雅。
我想了個辦法,常常在煮豆子飯時,加上些切碎的陳皮;有時也煮點陳皮水喝,有比較好的效果。
今年端午節包粽子,放了糯米,豆子,鹹肉,冬菇。。。當然豆子是主打。

沒想到的是,吃了這種豆子粽子,雖然沒喝陳皮水,也沒放屁。我讓他多實驗,到目前為止吃了10個粽子,還是這個(不放屁)結果。

我不知道這裏頭的道理,是不是包粽子的竹葉起了什麽作用呢?請各位有識人士講講,讓我也學習學習, 也許這是個案而已.

另外想跟親們分享的是,他上星期去體檢, 的血糖A1C 是5.6,比去年的5.8要低,比五年前的6.2低多了;我們深深認識到,飲食對血糖的控製很重要.我們也決定,血糖不到不能控製的地步,就暫時不吃藥; 不能控製了,該吃藥的時候,就吃.

所有跟帖: 

很好! -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:30:57

謝謝T哥。 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:38:48

換了我的話,也會從控製飲食和加強鍛煉著手。 -TBz- 給 TBz 發送悄悄話 TBz 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:01:33

所言極是,飲食鍛煉缺一不可。老公當時嚇得要死,他小時候的鄰居糖尿病,眼睛瞎了。 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:54:28

糯米的升糖指數很高。你lg仍吃麽? -蘋果梨- 給 蘋果梨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:32:48

是的,包粽子時為了口感,放了一點。我的理論根據是,隻要脾腎好,什麽都能吃 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (72 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:37:46

大部分是豆子的話,平均升糖指數也不高 -Manymore- 給 Manymore 發送悄悄話 Manymore 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:55:11

是的,這也是我們敢於放點糯米的原因。 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:13:37

南方有一種綠豆餡的肉粽,外麵的糯米薄薄一層,很好吃也很健康。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:28:04

綠豆餡的肉粽? 從來沒把綠豆和肉做一起過 -Manymore- 給 Manymore 發送悄悄話 Manymore 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:34:51

脫皮綠豆,拌上油鹽,塞入一根香腸,外包糯米和粽葉。。。香一個筋鬥。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 22:01:57

不知你講的南方包括哪些地區,廣東就是有綠豆餡的肉粽,不過不是放香腸, 而是醃過的半肥瘦豬肉 -似曾相識- 給 似曾相識 發送悄悄話 似曾相識 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 04:10:50

你說的對,別人請我吃的肉粽是像你這樣做的。我自己偷懶,塞進一根臘腸。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 10:11:33

是啊,這就是廣東人的粽子之一,香的勒,那個香。。。 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:56:53

哇! 很神奇。。。6.2 變成了 5.6, 豆類加陳皮也有如此奇效。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:57:31

是啊,他自己也說:多少年也沒有5.6了,他屬於脾腎虛引起的血糖高,我平時 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (82 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:11:32

謝謝分享,好消息。以前看過,豆子含有特殊的多糖,人無法消化,進入大腸後充作 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (62 bytes) () 06/11/2014 postreply 19:58:59

謝謝,一直想寫一篇關於與你的蘆王湯有關的體會。。。 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:18:13

推薦一個哈~Cinnamon pill。 -美妙- 給 美妙 發送悄悄話 (91 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:00:12

這個也要學習學習,在哪裏買呢? -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:19:31

維他命商店裏有賣的~:) -美妙- 給 美妙 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 04:32:31

謝謝,受教了。 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:43:14

有趣。。這麽說,桂皮很適合我,降糖,抑製腸道致病菌。。。但是桂皮含有可以致癌的黃樟素呀。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:25:03

禦醫說的對,桂皮含致癌的黃樟素,必須小心。黃樟素油性,不溶於水,桂皮的 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (28 bytes) () 06/12/2014 postreply 08:15:32

黃樟素致癌也有爭論 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (384 bytes) () 06/12/2014 postreply 09:10:17

謝謝分享,受教了。我知道的不詳細。你這麽一說,問題清楚了很多。 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 09:17:56

謝謝, 受教了~:) -美妙- 給 美妙 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 09:45:59

今天剛學到:豆子皮含有一種物質會引起此反應。將豆子泡一天,倒掉泡的水,就沒事了。:) -doro- 給 doro 發送悄悄話 doro 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:44:53

你說的好像是豆子含的毒素,所以生豆子有毒,不知與產氣的關係是怎樣的? -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:51:30

都這麽說,實際上沒用 -笨狼- 給 笨狼 發送悄悄話 (71 bytes) () 06/11/2014 postreply 22:11:23

陳皮在哪裏能買到?謝謝! -Ily- 給 Ily 發送悄悄話 Ily 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 20:54:14

自己可以做,橘子皮,曬幹。 -欲千北- 給 欲千北 發送悄悄話 欲千北 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:00:56

謝謝 -ily- 給 ily 發送悄悄話 ily 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 08:43:55

竹葉苦寒消食 -Dragoneyes- 給 Dragoneyes 發送悄悄話 Dragoneyes 的博客首頁 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 21:01:18

謝謝龍眼妹,我光想著竹葉石膏湯,竹葉清心火,去熱,忘了她還可以消食。 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (125 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:48:40

豆子是黃豆嗎? -shh12345- 給 shh12345 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/11/2014 postreply 22:30:35

不是,是各種各樣的豆子,紅豆,黑豆,白扁豆,腰豆,眉豆。。。一共15種。 -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:42:46

回複:我也來貢獻一個體會:血糖高,吃豆子,放屁,陳皮,粽子。。。 -心斎- 給 心斎 發送悄悄話 (42 bytes) () 06/11/2014 postreply 23:52:24

嘻嘻,放屁也是大事,為人怎麽說來著:不須放屁? -蘇菲婭- 給 蘇菲婭 發送悄悄話 蘇菲婭 的博客首頁 (0 bytes) () 06/12/2014 postreply 17:40:05

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