1)不要太重的,以便於操作。
2)手柄不要有塑料或膠墊的,要全不鏽鋼的。
3)好質量的鑄鐵鍋也行。
4)玻璃鍋蓋,中心的提鈕,最好無螺絲釘,無塑料,
5)手柄要整體光滑,反麵不要有縫間隙,以免過燙傷手
6)好品牌較貴,但質量好就值得。不要買薄片似的鍋。鍋底要有一定的厚度,受熱均勻。
我也在比較學習中, 個人之見僅供你參考。
謝謝您感興趣!鍋一定要換/ 回複:謝謝,正在猶豫要不要換鍋
所有跟帖:
• 我現在煎東西還是用不粘鍋,不粘油煙還小。不鏽鋼鍋炒菜還行, -viewfinder- ♀ (45 bytes) () 01/21/2014 postreply 06:54:28