主糧，指稻麥玉米高粱穀子黍子。。。傳統的主糧是五穀，稻麥稷黍豆，至今，中式主糧是，稻麥大豆玉米。。。

來源: 大江川 於 2014-01-05 19:18:30 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (1185 bytes)
回答: 中國人的糧食觀念須突破 由 解剖刀刀 於 2014-01-05 13:01:34

已經品類大大減少，大米，白麵，大豆3宗大量消費，其次是玉米，而品種極其單1，以高產為首選，但是，主糧的營養成分也變得單純，評估某主糧，其量是評估點，其所產熱比，其產成本，其含脂蛋糖也是評估點，但是，人體所需自然物質極繁雜，所以，現存中國主糧很單1，是個大問題。。。而中國有13億人口，所需要的主糧品種也很多樣化。。。這與人口健康關係重大。
美國人口少，主糧以稻麥玉米為主，還有大豆。。。
主糧對1國的人民生存狀態關係重大，因為，魚肉蛋奶。。。需要人工養殖，不可大量取自野生，而肉蛋奶多以主糧所轉化，兼以注入其它人工化學物。。。這是美國主糧與肉蛋奶的關係，但是，美式肉蛋奶所用的主糧極其單1，主要是玉米，這與中國傳統的肉蛋奶所用主糧有不同，中式喂養，更講求野外放養，與多種食源的開發喂養，這使得中式喂養所得肉蛋奶。。。所含營養更全麵，但是，產量較低。。。
目前，美式食物已經遭到挫折，國民健康因其飲食物的現代化，遭遇新問題，但是，集團利益難以改變。。。
中國也快速追美，但是，應當吸取其教訓，要學好不學壞。
中國應當堅守自己的主糧體係，吸收有益的東西，不必全麵照搬美式主糧與食物體係。甚至不惜以重金保護中國現存的老品種，傳統飲食習慣，因為，經幾千年，萬年基因所沉澱，人種，地域，文化，地理。。。中國人吃得很健康很講究，很多好的飲食，好習慣，沒必要改變。。。要遵從。

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