謝謝分享.我來糾正一下:

來源: 非常歲月 於 2013-10-12 13:46:59 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (261 bytes)

生吃蔬菜很好,我也很愛吃蔬菜水果,   但是:

1, 蔬菜裏沒有蛋白質.我記得營養學的書上說的.十多年前我教過營養學,不知道是否是最新的發現,蔬菜裏有蛋白質了.而且,

2,酶本身也是蛋白質, 蛋白質在經過消化道的時候,會被各種各樣的蛋白酶分解.

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• 大豆和堅果裏都有植物蛋白 -nightrose- ♀ 給 nightrose 發送悄悄話 nightrose 的博客首頁 (0 bytes) () 10/15/2013 postreply 19:43:23

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