謝謝分享.我來糾正一下:

來源: 於 2013-10-12 13:46:59 [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次

生吃蔬菜很好,我也很愛吃蔬菜水果,   但是:

1, 蔬菜裏沒有蛋白質.我記得營養學的書上說的.十多年前我教過營養學,不知道是否是最新的發現,蔬菜裏有蛋白質了.而且,

2,酶本身也是蛋白質, 蛋白質在經過消化道的時候,會被各種各樣的蛋白酶分解.