明顯邏輯錯誤。煲湯時間越長，肯定湯裏的蛋白質含量越高，怎麽會過了某個時間就低？

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• 就算蛋白質含量某時間最高，但直接吃肉，蛋白質含量不是更高嗎？還煲湯作甚？ -亦樵書法1- ♀ (0 bytes) () 09/06/2013 postreply 05:39:59

• 如果說某個時間風味最好，還有可能；可偏要往科學上扯，簡直是弱智----回答完畢 -亦樵書法1- ♀ (0 bytes) () 09/06/2013 postreply 05:42:09