真的好像墨西哥人乳癌的發病率很低,其他象大腸癌等也低,我也不知道為什麽,好的基因加上飲食因素吧。美國營養雜誌也報道了墨西哥特有的食物習慣,象辣的食品,玉米,什麽醬來著。我做博士後的時候,給動物不同的食物,定期提RNA做基因芯片研究,試圖發現某些特定食物是否有防癌作用,然後分析那些基因被調控了。結論就不提了,但是肯定的是,不同的食物會激活或抑製結腸不同部位的基因。所以食物會影響不同基因的表達!所以我不懷疑,某些食物的防癌功效。
別說請教,有很多我不懂的東西...
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還有一點很有意思是:
-回家路-
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05/22/2013 postreply
11:50:52
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也別都往遺傳上賴:)
-大江川-
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05/23/2013 postreply
00:58:21