俺用什麽油,主要看它在常溫狀態是液態或固態。固態的一律淘汰,因為它在血管裏也是固態。。。

來源: 禦用文人 2013-05-21 12:45:19 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

可是常溫下固體狀態的油,在體溫下是液體狀態呢。比如椰子油,豬油,黃油。。。 -閑情- 給 閑情 發送悄悄話 閑情 的博客首頁 (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 15:12:28

固體狀態的油脂是以脂蛋白形式在血管內流動的,比較容易粘貼到血管壁上。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 17:08:35

常溫是冬天還是夏天呢?比如豬油夏天不會凝固,蛋冬天會。 -我愛梔子花- 給 我愛梔子花 發送悄悄話 我愛梔子花 的博客首頁 (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 18:45:51

這就是飽和脂肪與不飽和脂肪的區別,豬油屬於飽和脂肪。 -Betadine - 給 Betadine  發送悄悄話 (0 bytes) () 05/21/2013 postreply 18:58:03

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