俺用什麽油,主要看它在常溫狀態是液態或固態。固態的一律淘汰,因為它在血管裏也是固態。。。
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可是常溫下固體狀態的油,在體溫下是液體狀態呢。比如椰子油,豬油,黃油。。。
-閑情-
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05/21/2013 postreply
15:12:28
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固體狀態的油脂是以脂蛋白形式在血管內流動的,比較容易粘貼到血管壁上。。。
-禦用文人-
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05/21/2013 postreply
17:08:35
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常溫是冬天還是夏天呢?比如豬油夏天不會凝固,蛋冬天會。
-我愛梔子花-
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05/21/2013 postreply
18:45:51
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這就是飽和脂肪與不飽和脂肪的區別,豬油屬於飽和脂肪。
-Betadine -
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05/21/2013 postreply
18:58:03