如果那些成分是早已加在麵粉中,是不是organic的麵粉就好一些呢?

最近開始自己做麵包了。還以為這樣安全呢。如果麵粉本身不安全,自己做和外麵買沒啥區別了

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據說General Mill的22個牌子的麵粉含有Potassium bromate -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (169 bytes) () 05/10/2013 postreply 09:51:04

這一篇說食用油和飲料中也有這個成分 -閑情- 給 閑情 發送悄悄話 閑情 的博客首頁 (1829 bytes) () 05/10/2013 postreply 10:43:59

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