薏米和pearl barley 是兩種不同的東西,好像whole foods 沒有薏米。
所有跟帖:
• 對。這邊賣的pearled barley是去過麩子精磨過的大麥,不是中國用來入藥的薏米。 -這年頭誰怕誰- ♀ (82 bytes) () 04/11/2013 postreply 10:05:18
• 傳統的薏米的確不是這個,但是我在波士頓唐人街買的就是Pearl Barley -dudaan- ♂ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 12:52:23
• 我在這邊的一個美國店買到過,英文名叫Job's tears,確實有和中國店買的相同的味道 -units66- ♀ (34 bytes) () 04/11/2013 postreply 14:02:47
• 這個是真的 -dudaan- ♂ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 14:23:48
• yes. Job's tears -這年頭誰怕誰- ♀ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 18:27:06