薏米和pearl barley 是兩種不同的東西,好像whole foods 沒有薏米。

回答: Pearl Barley 自身有一種味道dudaan2013-04-11 07:17:07

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對。這邊賣的pearled barley是去過麩子精磨過的大麥,不是中國用來入藥的薏米。 -這年頭誰怕誰- 給 這年頭誰怕誰 發送悄悄話 (82 bytes) () 04/11/2013 postreply 10:05:18

傳統的薏米的確不是這個,但是我在波士頓唐人街買的就是Pearl Barley -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 12:52:23

我在這邊的一個美國店買到過,英文名叫Job's tears,確實有和中國店買的相同的味道 -units66- 給 units66 發送悄悄話 units66 的博客首頁 (34 bytes) () 04/11/2013 postreply 14:02:47

這個是真的 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 14:23:48

yes. Job's tears -這年頭誰怕誰- 給 這年頭誰怕誰 發送悄悄話 (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 18:27:06

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