第八部分：維生素D攝入量

維生素D 對於維持骨骼健康起著關鍵作用。當血液中的鈣降低的時候，人體會以多種方式進行反應。其中之一便是維生素D會活躍起來，到達腸道來促進鈣的吸收，到達腎髒來減少鈣的流失。 

對於骨骼健康而言，維生素D 的攝入和鈣的攝入同樣重要。牛奶中有維生素D，在一些營養補充劑中也有，而最方便的是曬太陽通過皮膚獲得維生素D 。不過在緯度40度以上的地區，如丹佛、費城等地，冬天的陽光不足以促進維生素D 的形成。塗抹防曬霜也會減少維生素D 的形成。當然，不要因為攝入維生素D 而放棄對皮膚的保護，那樣會增加患皮膚癌的風險。

臨床研究表明每天攝入700到800國際單位的維生素D可以減少骨折的風險。而維生素D和鈣片同時服用的效果更為顯著。

如果你吃多種維生素，要注意其中的維生素D含量是否有800國際單位或更多，如果隻有400，那你應該考慮額外補充維生素D。如果你的膚色較深，你所在的地區緯度較高，你每天可能需要2000國際單位的維生素D，這個量是在安全範圍之內的。當然你最好和家庭醫生討論是否需要2000國際單位的維生素D，這常常需要維生素D血液檢查。