第三部分：健康的骨生長

骨骼是一種有生命的不斷流動的組織。在人的一生中，骨骼不斷地再造重建。一種叫做Osteoblasts的骨細胞負責建設，而另一種叫做Osteoclasts的骨細胞則負責拆除。 

一個攝入足夠鈣質並且有足夠的體力活動的人的身體中，在30歲以前，骨骼的生長超過骨骼的拆除。但是在此後，拆除的速度則超過生長的速度。