關於品種,是個很有意思的話題。人類不斷地按照自己的喜好“優化”作物和牲畜的品種,但是現在開始意識到,在擇優的過程中,把一些好的性狀給丟掉了。美國從六七十年代開始選育瘦肉型豬,後來選育成功了,但發現出來的豬非常凶,而且產子率很低,隻好又從中國引進大肥豬把種混一下。
前一段剛聽npr的一個節目,某專家談到保留作物品種多樣化的重要性,其中就用蘋果舉的例子。他們現在開始建立種子庫,把種子存在北歐某國家的山洞裏。
關於品種,是個很有意思的話題。人類不斷地按照自己的喜好“優化”作物和牲畜的品種,但是現在開始意識到,在擇優的過程中,把一些好的性狀給丟掉了。美國從六七十年代開始選育瘦肉型豬,後來選育成功了,但發現出來的豬非常凶,而且產子率很低,隻好又從中國引進大肥豬把種混一下。
前一段剛聽npr的一個節目,某專家談到保留作物品種多樣化的重要性,其中就用蘋果舉的例子。他們現在開始建立種子庫,把種子存在北歐某國家的山洞裏。
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其實美國商店裏的蘋果是有很多種的,超市常見的就有十多種。
-TBz-
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03/13/2013 postreply
23:21:49
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十多種對超市來說的確已經很多了:)你猜猜150年前米國有多少種蘋果?
-viewfinder-
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03/14/2013 postreply
04:53:47
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