回複：食物相克分析和實踐（三）

71、蝦皮與黃豆相克：同食會影響消化。[吃過，沒問題。]
72、螃蟹與梨相克：二者同食，傷人腸胃。 [常在一起吃，沒問題。]
73、螃蟹與茄子相克：二者同食，傷人腸胃。 [吃過，沒問題。]
74、螃蟹與花生仁相克：易導致腹瀉。 [我剛來美國的時候吃美國超市買的花生就腹瀉，但是吃從中國帶來的花生則沒有問題，可能是對美國花生過敏，四五年以後才沒有這個問題了。現在天天吃花生，吃螃蟹的時候照吃不誤，無問題。]
75、螃蟹與冷食相克：必導致腹瀉。 [冷食？涼菜？冷飲？冰淇淋？沒問題。]
76、螃蟹與泥鰍相克：功能正好相反，不宜同吃。 [不吃泥鰍，所以無法評論]
77、螃蟹與石榴相克：刺激胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等症狀。 [這個還真吃過，沒有問題]
78、螃蟹與香瓜相克：易導致腹瀉。 [吃過，沒有問題。]
79、螃蟹與地瓜相克：容易在體內凝成柿石。 [試驗過多次無問題。]
80、螃蟹與南瓜相克：同食會引起中毒。[吃過，甚至在一起煮過，香辣螃蟹加南瓜，無問題。]

81、螃蟹與芹菜相克：同食會引起蛋白質的吸收。 [吃過，無問題。]
82、海蟹與大棗相克：同食容易患寒熱病。 [吃過，沒有問題。]
83、毛蟹與泥鰍相克：同食會引起中毒。 [兩個都不吃，無法評論。]
84、毛蟹與冰相克：同食會引起中毒。 [不吃毛蟹，無法評論。]
85、海味食物與含鞣酸食物相克：海味食物中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的鞣酸鈣，它能刺激腸胃並引起不適感，出現肚子痛、嘔吐、惡心或腹瀉等症狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 [毫無問題。]
86、海帶與豬血相克：同食會便秘。 [吃過，沒有問題。]
87、蛤與芹菜相克：同食會引起腹瀉。 [同上。]
88、海魚與南瓜相克：同食會中毒。 [常吃，毫無問題。]
89、鱉肉與莧菜相克：同食難以消化。 [不吃鱉，不知道。]
90、鱉肉與鴨蛋相克：二物皆屬涼性，不宜同食。[同上。]

 
91、鱉肉與雞蛋相克。 [同上。]
92、鱉肉與鴨肉相克：同食會便秘。 [同上。]
93、田螺與香瓜相克：有損腸胃。 [不吃田螺，不知道。]
94、田螺與木耳相克：不利於消化。 [同上。]
95、田螺與冰製品相克：導致消化不良或腹瀉。 [同上。]
96、田螺與牛肉相克：不易消化，會引起腹脹。 [同上。]
97、田螺與蠶豆相克：同食會腸絞痛。 [同上。]
98、田螺與蛤相克：同食會中毒。 [同上。]
99、田螺與麵相克：同食會引起腹痛、嘔吐。 [同上。]
100、田螺與玉米相克：同食容易中毒。[同上。]

101、魚肉與西紅柿相克：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑製作用。 [不信，難道吃魚時不能吃果菜？]
102、生魚與牛奶相克：同食會引起中毒。 [無問題。]
103、甲魚與黃鱔與蟹相克：孕婦吃了會影響胎兒健康。 [這個不知道。]
104、墨魚與茄子相克：同食容易引起霍亂。 [絕對沒有這個道理，吃過墨魚茄子煲。]
105、鯰魚與牛肉相克：同食會引起中毒。[吃過，沒有中毒。]
106、芹菜與黃瓜相克：芹菜中的維生素C將會被分解破壞，降低營養價值。 [已經討論過]
107、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。 [不懂]
108、芹菜與甲魚相克：同食會中毒。 [不吃甲魚，沒有試驗過。]
109、芹菜與菊花相克：同食會引起嘔吐。 [沒試驗過]
110、芹菜與雞肉相克：同食會傷元氣。[常吃芹菜炒雞絲]

111、黃瓜與柑橘相克：柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 [討論過]
112、黃瓜與辣椒相克：辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 [討論過]
113、黃瓜與花菜相克：花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 [討論過]
114、黃瓜與菠菜相克：菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞。 [討論過]
115、蔥與狗肉相克：共增火熱。 [不吃狗肉，不知道]
116、蔥與棗相克：辛熱助火。 [吃過，無問題。]
117、蔥與豆腐相克：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏。 [有爭議，以前討論過]
118、大蒜與蜂蜜相克：性質相反。 [無問題]
119、大蒜與大蔥相克：同食會傷胃。 [多少菜是蔥蒜同時用？怎麽會傷胃？]
120、蒜與何首烏相克：同食會引起腹瀉。[首烏不是食料]

121、胡蘿卜與白蘿卜相克：白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡。 [懷疑]
122、蘿卜與橘子相克：誘發或導致甲狀腺腫。 [常常一起吃。]
123、蘿卜與何首烏相克：性寒滑。 [首烏非食料]
124、蘿卜與木耳相克：同食會得皮炎。 [常一起吃。鮮木耳才會引起皮炎]
125、茄子與毛蟹相克：同食會中毒。 [不吃毛蟹，不知道]
126、辣椒與胡蘿卜相克：辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。 [同黃瓜討論]
127、辣椒與南瓜相克：辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。 [黃瓜、胡蘿卜、南瓜都成了罪魁禍首]
128、韭菜與牛肉相克：同食容易中毒。 [經典有，但是試驗過，沒有問題。]
129、韭菜與白酒相克：火上加油。 [經典有，但是當時的白酒是醪糟，不是現代意義的白酒。都試驗過，沒有問題。]
130、菠菜與豆腐相克：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。[已討論]

131、菠菜與黃瓜相克：維生素C會被破壞盡。[討論過]
132、菠菜與乳酪相克：乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。 [為什麽？]
133、菠菜與鱔魚相克：同食易導致腹瀉。 [沒有]
134、花生與毛蟹相克：同食易導致腹瀉。 [不吃毛蟹]
135、花生與黃瓜相克：同食易導致腹瀉。 [討論過]
136、萵苣與峰蜜相克：同食易導致腹瀉。 [沒有問題]
137、竹筍與糖漿相克：同食會引起中毒。 [經典有，但是實踐沒有問題]
138、南瓜與富含維生素C的食物相克：維生素C會被南瓜中的分解酶破壞。 [討論過]
139、南瓜與羊肉相克：兩補同時，令人腸胃氣壅。 [沒有]
140、南瓜與蝦相克：同食會引起痢疾。[常吃，絕對沒有問題]

141、西紅柿與白酒相克：同食會感覺胸悶，氣短。 [無此事]
142、西紅柿與地瓜相克：同食會得結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。 [常吃，很好]
143、西紅柿與胡蘿卜相克：西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞。 [討論過]
144、西紅柿與豬肝相克：豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去原來的抗壞血酸功能。 [討論過]
145、西紅柿與鹹魚相克：同食易產生致癌物。 [沒有道理]
146、西紅柿與毛蟹相克：同食會引起腹瀉。 [不吃毛蟹]
147、洋蔥與蜂蜜相克：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。 [常吃，沒有傷害眼睛]
148、土豆與香蕉相克：同食麵部會生斑。 [場吃而未見斑]
149、土豆與西紅柿相克：同食會導致食欲不佳，消化不良。 [西餐典型搭配原來是為了讓大家消化不良？]
150、毛豆與魚相克：同食會把維生素B1破壞盡。[為什麽？]

151、黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。 [不懂]
152、黃豆與豬血相克：同食會消化不良。 [紅白豆腐是很常見的家常菜。]
153、紅豆與羊肚相克：同食會引起中毒。 [不會]
154、梨與開水相克：吃梨喝開水，必致腹瀉。[純屬胡說！]
155、醋與豬骨湯相克：影響人體對營養的吸收。 [沒有道理]
156、醋與青菜相克：使其營養價值大減。 [為什麽？]
157、醋與胡蘿卜相克：胡蘿卜素就會完全被破壞了。 [為什麽？]
158、先放鹽與菜相克：使炒出的菜無鮮嫩味，肉質變硬。 [這怎麽是相克？太牽強]
159、早放薑與魚相克：應在魚的蛋白質凝固後再加入生薑以發揮去腥增香的效能。 [這和相克有關嗎？]
160、蜂蜜與開水相克：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。[搞笑]

161、蜂蜜與豆腐相克：易導致腹瀉。 [沒有]
162、蜂蜜與韭菜相克：易導致腹瀉。 [沒有]
163、紅糖與豆漿相克：不利於吸收。 [沒有]
164、紅糖與竹筍相克：形成賴氨酸糖基，對人體不利。 [白糖不會嗎？為什麽？]
165、紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養價值大大降低。 [為什麽？]
166、糖與食銅食物相克：食糖過多會阻礙人體對銅的吸收。 [什麽吃得太多都有問題。]
167、紅糖與皮蛋相克：同食會引起中毒。 [試驗過，沒有中毒]
168、糖精與蛋清相克：同吃會中毒，嚴重會導致死亡。 [以前吃過沒中毒。]
169、糖精與甜酒相克：同吃會中毒。 [三精酒，未見中毒]
170、紅糖與生雞蛋相克：同食會引起中毒。[沒有]

171、味精與雞蛋相克：破壞雞蛋的天然鮮味。 [味精會增加雞蛋的香味]
172、茶與白糖相克：糖會抑製茶中清熱解毒的效果。 [無法驗證]
173、茶與雞蛋相克：影響人體對蛋白質的吸收和利用。 [以前討論過，茶無鞣酸]
174、茶與酒相克：酒後飲茶，使心髒受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心髒負擔。 [量和質都是重要因素]
175、茶與羊肉相克：容易發生便秘。 [無此事]
176、茶與藥相克：影響藥物吸收。 [不是食物]
177、咖啡與香煙相克：容易導致胰腺癌。 [香煙不是食物]
178、咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒相克：同食會降低人體對鈣的吸收。 [需要轉麽討論]
179、豆漿與蜂蜜相克：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收。[邏輯混亂]
180、豆漿與雞蛋相克：阻礙蛋白質的分解。[已討論]