剛開始的時候,身體可能還不太習慣,可以根據需要服用維生素片,慢慢身體習慣了,可以停止服用。根據吃素後身體的感覺。素食應該吃:蔬菜水果,粗糧(包括全麥食物,地瓜,玉米,糙米,紅米,黑米等),豆類,堅果。剛開始的時候身體可能有一個適應期,進行排毒,人會覺得累,感冒等等,堅持下去,你會感覺到身體和心理的愉悅平靜。有了這些體會,我怎麽都不會再吃肉了。這是有關B12的一篇文章: http://big5.xuefo.net/nr/article11/112122.html
這是一篇素食的感受,和我的感覺一樣,http://blog.renren.com/share/240885323/13013909120
這裏有很多素食的知識,素食有什麽好處,如何才能吃得健康,素食會遇到的問題等等:
http://www.xuefo.net/show0_31_0_1.htm
我經常吃的主糧是:糙米,紅米,黑米和幾種豆一起煮成很稠的稀飯
或者煮羅宋湯:馬鈴薯,西紅柿,紅蘿卜,香菇