魚類含汞量的FDA官方數據

非常感謝下麵網友的實測。

網上一些中文傳說的美國官方的含汞高的魚類常常是亂編的，下麵的兩個鏈接都是FDA官方的，一個是簡短本，一個是逐年測試的具體數據：

http://www.fda.gov/food/foodsafety/product-specificinformation/seafood/foodbornepathogenscontaminants/methylmercury/ucm115644.htm

http://www.fda.gov/Food/FoodSafety/Product-SpecificInformation/Seafood/FoodbornePathogensContaminants/Methylmercury/ucm191007.htm

 

 

所有跟帖： 

• Units66很有道理，比如鱈魚一般來說屬於低水銀魚類 -dudaan- ♂ (89 bytes) () 01/28/2013 postreply 17:59:37

• 該吃什麽吃什麽，如果非要找“無毒”的，人是沒法活的 -華山97- ♂ (143 bytes) () 01/28/2013 postreply 18:27:40

• 個人認為Highest的還是應該盡量避免 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 01/29/2013 postreply 05:28:13

• 燒煤造成大氣（汞）汙染，海洋汙染，然後大魚吃小魚，小魚吃蝦米， -viewfinder- ♀ (100 bytes) () 01/28/2013 postreply 19:23:22

• 太多條框，把自己都憋死了， -大白樓- ♂ (95 bytes) () 01/28/2013 postreply 18:46:24

• 怎麽做都有自己的道理，重要的是找到主觀幸福感 -units66- ♀ (406 bytes) () 01/29/2013 postreply 10:32:29