這是由阿膠引起的燥熱,你還是應該蒸著吃,先用酒浸幾天,去去燥。阿膠是越陳越好,燥沒了。
所有跟帖:
• thanks. I like your answer. Feel hopeful. -artinina- ♀ (45 bytes) () 01/18/2013 postreply 13:55:06
• 可以,酒多少無所謂。會喝酒的可多放點,不喜歡的少放些,但至少要蓋過阿膠。可放些核桃仁,芝麻,紅棗和冰糖一起蒸,味道好些。 -farmermom- ♀ (0 bytes) () 01/18/2013 postreply 19:33:36