這是由阿膠引起的燥熱，你還是應該蒸著吃，先用酒浸幾天，去去燥。阿膠是越陳越好，燥沒了。

所有跟帖： 

• thanks. I like your answer. Feel hopeful. -artinina- ♀ (45 bytes) () 01/18/2013 postreply 13:55:06

• 可以，酒多少無所謂。會喝酒的可多放點，不喜歡的少放些，但至少要蓋過阿膠。可放些核桃仁，芝麻，紅棗和冰糖一起蒸，味道好些。 -farmermom- ♀ (0 bytes) () 01/18/2013 postreply 19:33:36