藍莓雖然含有很多健康成份,但藍莓皮想咀嚼爛時,牙齒會感到有一種韌勁,比較哏,有點廢牙。
現在凡是較硬、咀嚼較有韌勁的食物,都盡量避免。保護牙齒更重要。
比如食用堅果,放棄經常性的吃原型堅果了,改為食用核桃醬(Walnut Butter)、碧根果醬(Pecan Butter)、南瓜子醬(Pumpkin Seed Butter) 等,挑選有機、無添加劑的,味道很不錯,稍微貴點。另外,市麵上Almond Butter、Cashew Nut Butter很多,也相對便宜,但我認為不宜食用。花生醬就更別提了,不要吃。