首先，什麽事情都沒有絕對的，理解最重要。
有機植物，首要條件是有機肥和有機管理。條件不苛刻的有機肥是，買來的有機肥原材料來源不一定純有機，自己做的有機肥，不有機的原因是，裏麵的果皮等不是有機來源。總之，到手的肥料是已知的相對有機。
有機管理，這個很難做到相對有機，絕對有機就更不用說了。
扔到地頭的生菜，老8後來給分根後，長的特別好，很大顆但是確實非常鮮嫩的，蔬菜的味道很濃鬱。
白灼就很好吃。
前幾天附近的農業戶，最近幾年都是上過電視宣傳發過誓言的，保證出品的農作物都是有機的。住在附近的人都說他以前晚上偷偷噴農藥，前幾天是給西蘭花噴灑農藥，周六已經明目張膽大白天給圓白菜噴灑農藥了。不是想責備誰，更不是責備宣傳，信不信由個人。健康與否需要時間鑒別，但是口感是馬上就可以知道的。
青豆下來了，甘甜清香，搭配的木耳，是姐姐朋友家收獲的。糯米和糙糯米一起包粽子，搭配著來，多吃幾樣也可以調整營養的。
我家自己種地快十年了，口感是明顯的不一樣的。西紅柿基本不招蟲子的，而且西紅柿躲在大棚種植，基本不需要農藥，或者非常少使用農藥，但是肥料肯定是合成的。我特別愛吃西紅柿，自己種的西紅柿，無論如何都沒有買的甜，所以就知道了為什麽沒有買的甜。
青蒜苗是絕對有機的?自己循環種植的大蒜到蒜苗的循環，也沒怎麽管，這部分就是用來吃蒜苗的，大蒜整頭種下去，然後就一直吃了三茬蒜苗，熬到春天，就連根拔起了，炒什麽都好吃，重要的是加一點醬油。一小瓶有機醬油，是普通醬油的3倍價格。
大白菜也是自己種，我家租地就是為了種大白菜，每年給大白菜上肥，就比買的貴的很多。給大白菜照防蟲網，每天早上去抓蟲子，耗費太多心血的大白菜，吃著才會很甜。
有機食物隻要占每天食物總份額的1/3以上就可以了。調整營養還需要其他食物的，但不可能都是有機的。自己有機管理，但防不住鄰居刮來的農藥風。
