菠菜直接生吃，還是焯水（去草酸），便於營養吸收。 歐洲這邊，都是直接生吃。

所有跟帖： 

• 我是焯一下水再吃， -金米- ♀ (164 bytes) () 09/01/2025 postreply 04:46:56

• 炒著吃，把湯濾掉 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 05:36:18

• 生吃熟吃都吃過，下麵條熟吃，三明治生吃 -lep- ♀ (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 06:16:13

• 比較成熟的菠菜（長度30cm 及以上），需要焯水。大約15~20cm 長的無根嫩菠菜葉，似乎可以不焯水。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 07:37:29

• 看你的吸收能力，我都焯水 -sac- ♀ (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 07:47:06