一項關於飲食因素與行為偏差的探索性研究, 納入了兩組受試者,實驗組由被判犯有三項或三項以上罪行(包括一項重罪)的青少年組成。對照組則從行為障礙青少年中選出,以減少兩組之間行為差異的影響。 雖然兩組受試者的首選食物——牛排、披薩和漢堡——相似,但飲料偏好數據表明,他們對牛奶的偏好存在顯著差異。違規者對牛奶的偏好是其第二選擇可樂的兩倍,而對照組的偏好則相反。此外,對兩組匹配受試者的比較顯示,慣犯的牛奶攝入量是對照組受試者的兩倍甚至更多。不同組在富含鎂的食物(例如肉類、水果和綠色蔬菜)的攝入量方麵也存在差異,而青少年罪犯的飲食中缺乏這些食物。
