吃豬油對身體好，吃奶油不好

豬油奶油都有飽和脂肪，多元不飽和脂肪，及單元不飽和脂肪。

豬油比例是39:11:45, 100 g 900 kcal, 95mg 膽固醇。起煙點 150 度C。維他命D 2.5mcg。

奶油是 51:3:21，加16克水。100 g 717 kcal, 215mg 膽固醇。起煙點 190 度C。維他命D 0mcg。

飽和脂肪是心血管疾病的殺手。豬油飽和脂肪不到百分之五十，奶油卻超過。

還有研究認為飽和脂肪會導致乳癌，大腸癌。

附加一點，有說法喂母乳的婦女患乳癌的機會低，這很有可能是母乳減少了乳腺裏的飽和脂肪。

所有跟帖： 

• 奶油指什麽？butter還是cream？ -pickshell- ♀ (141 bytes) () 08/08/2025 postreply 18:28:16

• butter -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 08/08/2025 postreply 19:20:59

• 吃多了都不好 -Joe2013- ♂ (0 bytes) () 08/08/2025 postreply 19:59:32

• 牛油如何？我吃ghee 和tallow. -TallyW- ♂ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 05:46:15

• 脂肪比例與奶油差不多吧。 -波粒子3- ♂ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 08:12:28

• ChatGPT說ghee飽和脂肪含量60-65% -夏陽- ♀ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 10:44:00

• 會不會有一種可能，就是啥油吃太多了都不好 -ephd- ♂ (48 bytes) () 08/09/2025 postreply 06:40:12

• 但是香啊 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 08:07:20

• 有理，灑家就顧不了那麽多了 -ephd- ♂ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 13:17:34

• 這就是關鍵，FDA建議飽和脂肪一天不超過總熱量百分之六七，奶油一不小心就超過了 -波粒子3- ♂ (111 bytes) () 08/09/2025 postreply 08:11:41