我經常蒸啊。一般中大火，基本就是20分鍾。出來嫩滑可口，完全可以咬動啊。

所有跟帖： 

• 是嗎？我上次做了，20分鍾不行，40分鍾也不行，根本嚼不動，最後用高壓鍋補做。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 16:36:36

• 那我覺得可能是肉的問題。我一般就在華人超市買小排，都可以的。 -這年頭誰怕誰- ♀ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 18:46:25

• 可能是 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/09/2025 postreply 05:04:43