是的。但隻要不經常吃，應該沒事。我平時不放辣，最多用胡椒。川菜湘菜用重口味吸引人，也能掩蓋食材的不新鮮。好吃還是粵菜。

所有跟帖： 

• 粵菜、淮揚菜似乎被邊緣化了。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 10:23:35

• 你說北美吧？在北京看到淮揚菜和廣東順德菜非常受歡迎 -dudaan- ♂ (48 bytes) () 12/25/2024 postreply 16:20:14

• 粵菜淮揚菜要好廚師，用料做工馬虎不得，川菜放一把紅辣椒，一辣蓋百味 -偷油老鼠- ♂ (0 bytes) () 12/25/2024 postreply 18:29:15

• 我是辣椒水泡出來的：）這幾年也吃少很多，沒那個環境，湘菜太鹹，同喜歡粵菜。 -tiger00- ♀ (148 bytes) () 12/25/2024 postreply 11:16:43