以前在Costco 買過加拿大產的，是野生的幹海參，價格不貴。覺得味道還可以，口感脆彈而不夠軟糯。鏈接在內

Dried Sea Cucumber

加拿大野生幹海參

所有跟帖： 

• 這種東西跟魚翅一樣，很考驗廚藝的。大飯店的海參我還沒聽過誰抱怨的 -周老大- ♂ (0 bytes) () 12/23/2024 postreply 09:24:53

• 周兄是內行。海參即使是新鮮捕撈上來的，本身也沒有鮮香味，要靠烹飪的湯汁來補缺。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/23/2024 postreply 10:00:04

• 見笑了 -周老大- ♂ (0 bytes) () 12/23/2024 postreply 10:22:36

• 怎麽會，我年輕的時候沒啥好吃的，到海外了才有機會做上幾年吃貨。 : ) -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/23/2024 postreply 10:34:52