顆粒茶與中式茶葉的健康功效

有些懷念在印度天天喝的印式紅茶，就買了一大袋Tata 牌的Premium 印度紅茶。

南亞、中東和英國的主流茶就是這種顆粒茶。雖然喝過很多，但我一直不知道那顆粒是怎麽來的。今天查了一下，原來是所謂CTC工藝。

從健康角度而言，顆粒茶因為工藝的緣故，抗氧化生物活性明顯低於中式茶(loose tea)，特別是綠茶。如果你想提神，顆粒茶的咖啡因一般明顯高於中式茶。

中式茶除普洱外一般都隻選用茶的嫩葉，而顆粒茶包括老葉和梗，所以價格比較低。

所有跟帖： 

• 謝謝分享。以前喝西式袋裝的茶，總覺得味道不對，而且二泡就沒啥顏色了。原來是CTC 鬧的。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/07/2024 postreply 16:54:53

• 江南多綠茶，喝了50年綠茶，很少喝其他茶 -越王- ♂ (174 bytes) () 12/07/2024 postreply 18:41:04

• 我喝不了綠茶，夏天喝些烏龍，冬天隻喝紅茶和普洱，當然還有咖啡 -dudaan- ♂ (116 bytes) () 12/07/2024 postreply 19:27:50

• 對，現在也擔心國內的綠茶的質量 -越王- ♂ (741 bytes) () 12/07/2024 postreply 19:47:01

• 怎麽知道咖啡是不是 robusta 咖啡豆做的？ -cxyz- ♀ (0 bytes) () 12/08/2024 postreply 04:37:50

• 我年輕時喝綠茶 現在喝不了了 -cxyz- ♀ (35 bytes) () 12/07/2024 postreply 19:45:50

• 你說喝不了是因為什麽？ -周老大- ♂ (0 bytes) () 12/07/2024 postreply 21:15:07

• 因為喝完會胃裏反酸 不舒服 -cxyz- ♀ (61 bytes) () 12/08/2024 postreply 04:36:26

• 冬天喝紅茶，春秋喝白茶，夏天熱的時候喝少量綠茶。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 12/08/2024 postreply 06:34:17

• 謝謝！我會注意的 -周老大- ♂ (0 bytes) () 12/08/2024 postreply 10:05:17

• 很少喝茶，喝完茶嘴感覺特別渴。以前老聽說喝茶解渴，感覺不是那麽回事。 -lilyofthevalley- ♀ (0 bytes) () 12/08/2024 postreply 10:20:57

• 茶當然不能代替水。我是一口濃茶，再喝點涼開水 -周老大- ♂ (0 bytes) () 12/08/2024 postreply 10:47:24

• 漲知識啦。你這個是熱茶和涼北開共飲啊。 -lilyofthevalley- ♀ (0 bytes) () 12/08/2024 postreply 15:37:34

• 喜歡茶的味道，又怕傷胃，隻能如此了，：） -周老大- ♂ (0 bytes) () 12/08/2024 postreply 18:06:21

• 我讀了裏麵的鏈接， -金米- ♀ (81 bytes) () 12/08/2024 postreply 10:27:27