"主食“概念是中國曆史上物質匱乏造成的

回答: 100%同意玻璃坊2024-10-18 03:23:51

在物質匱乏年代,不餓死是生活的目標,而熱量最高,也是種植成本最低的食品就是碳水-米麵玉米土豆等。蔬菜種植成本也低,但熱量少。肉類熱量高,但生產成本也高。因此碳水就成了主食。

今天生產率發達,蔬菜和肉類豐富,因此就沒有必要吃太多的碳水。隻是很多人積習難改,還是按照老習慣生活,所以需要通過教育宣傳來慢慢改變人的錯誤習慣。

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